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與其挖角不如扎實培訓員工

 

工商時報/戰略高手/D1版   / 吳瑞達

很多企業習慣以挖角方式作為經營捷徑,但對順成食品而言,寧願更踏實的實施員工培育與教育訓練,提升產品品質與服務態度。順成食品總經理吳官明認為,這是奠定門市成功的基礎。 吳官明認為,員工教育訓練,是經營企業長程規畫的重點,能夠接受企業不勝其煩的教育訓練,與企業共存共榮,在一起共事夠久,才能擁有共同的經營理念與共識。 有些企業慣用挖角方式,吸納高手,吳官明則認為,不如招募新進人員,再透過各種訓練,認員工逐步成長,才培養出員工的忠誠度,如此不管產品、服務及企業形象等,都能維持高度水平。 順成食品創立於1965年,經營已逾40年,從早期的雜貨舖,發展至目前擁有多家連鎖直營店,每年花費在教育訓練的預算超百萬以上,目的正是建立順成的企業文化內涵。 吳官明認為,產品品質是市場競爭的關鍵因素,在作業流程中,不容稍有懈怠,須嚴格控管;而成功的店面管理,則必須時刻警覺,在包括產品、服務、衛生安全、環境整潔及教育訓練上,都應有所堅持。等到發現顧客逐日減少時,再力求彌補,可能要花費成倍的心力和金錢,卻未必能挽回。 而確保產品的成功,除研發團隊的用心,產品貨真價實外,消費者的口碑與認同,透過口耳相傳,形成免費廣告,而重要的是將顧客當成親友般以誠相待,而這些都是從平日的教育訓練中,所得的回報。 更多新聞請看「工商時報

資料來源 摘自:全球華文行銷知識庫

資料來源 :1758網誌

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